Volailles de Montplaisir
Sébastien JOLY
C’est en 2009 que Sébastien Joly reprend la ferme familiale céréalière, située à Saint-Fuscien, dans la Somme. Il lance en parallèle son activité de vente directe de volailles, les Volailles de Montplaisir sont nées ! Il élève 400 volailles par lot d'élevage en plein air.
Situé à 141 km de ParisDepuis 2009, Sébastien Joly est à la tête des Volailles de Montplaisir, une ferme familiale située à Saint-Fuscien, dans la Somme ! Il a décidé d'offrir à son cheptel une véritable qualité de vie : accès au plein air, 75% de l'alimentation est produite directement sur la ferme, pas de traitements médicamenteux...
Depuis son installation à la ferme des Volailles de Montplaisir en 2019, Sébastien Joly a toujours eu la volonté d'offrir la meilleure qualité de vie possible à son élevage.
Il a ainsi mis en place pour ses volailles :
- Un parcours enherbé avec une cabane, où les volailles y ont accès dès leur huitième semaine.
- Un libre accès au parcours toute la journée, leur permettant de consommer de l'herbe, des vers et des insectes jusqu'à la tombée de la nuit !
- Pour ce qui est de leur alimentation : Sébastien augmente progressivement la part de céréales produites sur l'exploitation dans la ration des volailles pour atteindre 3/4 de l’alimentation à 14 semaines.
Et bien sûr, Sébastien ne donne aucun traitement médicamenteux à son élevage. Ses critères d'élevage vont bien au-delà de ceux qu'exige le Label Rouge !